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台灣的天氣夏天潮濕悶熱、冬天則是濕冷,潮濕的環境使得台灣鼻過敏

的盛行率大約維持在20%~30%之間,平均每5個人中就有1人患有鼻過敏。

在季節交替、溫差大的時候,更是鼻水噴嚏不停。鼻過敏難以根除,但

可以盡量在居住環境及飲食上做調整,將過敏機率降到最低。

而過敏反應也跟身體的免疫系統有關,若能在飲食中多補充能增強免疫

力的食物,對於緩解鼻過敏,也會有不錯的效果。

 

百香果、鳳梨:生物類黃酮

 

生物類黃酮(bioflavonoid)是一種抗氧化物,能夠幫助調節免疫力、清

除自由基。百香果與鳳梨是生物類黃酮最多的水果,且鳳梨含有一種獨

特的「鳳梨酵素」(bromelain),不但可以分解蛋白質與脂肪,還有助

緩解皮膚、鼻子的過敏症狀,減輕鼻塞症狀、讓呼吸較暢通。不過鳳梨

對某些體質的人來說,可能會有問題,例如腸胃虛弱,或是有腎臟問題

的患者,相對來說,百香果性質更為平和,多吃這些水果是鼻過敏患者

很好的選擇。

 

魚油:Omega-3 不飽和脂肪酸

 

國際研究文獻上,目前只有魚油、益生菌兩種健康食品,被證實的確有

改善氣喘、過敏的效果。富含Omega-3的食物包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚,

或是堅果類食物、雞蛋。

 

優格、優酪乳:益生菌、乳酸菌

 

優酪乳與優格這一類含有豐富乳酸菌(probiotic lactobacillus)的食品,是

鼻過敏患者不可或缺的優良食品,益生菌可以幫助維持腸黏膜完整性,

減少過敏原吸收,也能減少人體內某些特定抗體的數量,進而避免過敏

反應的發生。

 

檸檬蘋果醋:維他命C

 

維他命C可以幫助增強免疫系統、並減少發炎情形,從新鮮水果與蔬菜

中攝取維生素C也是很好的選擇。

新安諾斯

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